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消毒柜的消毒方式有多种，其中臭氧消毒和高温消毒是最常见的两种，至于哪种更好，实际上取决于需要消毒的物品和具体的使用场景。
1、臭氧消毒：臭氧是一种强氧化剂，可以杀灭大部分细菌和病毒，这种消毒方式适用于多种材质的物品，包括塑料、玻璃、陶瓷等，使用臭氧消毒时，需要注意物品不能过于密集，需要留有一定的空间，以保证臭氧能够充分接触到物品表面，臭氧消毒的优点还包括无残留、无二次污染等，但臭氧的穿透能力相对较弱，对于包装精细或密闭性强的物品可能无法彻底消毒。
2、高温消毒：高温消毒是通过将物品置于高温环境中，以杀死细菌和病毒，这种消毒方式可以杀灭绝大多数的病原体，包括一些对臭氧有抵抗力的病原体，高温消毒适用于不锈钢、陶瓷等耐高温材质的物品，对于塑料、木质等不耐高温的物品则不适用，高温消毒后需要注意物品的冷却，避免烫伤或变形。
至于消毒柜使用臭氧的问题，一般来说是可以的，臭氧是一种高效的消毒剂，可以有效杀灭细菌和病毒，而且不会产生有害物质，不过，使用臭氧消毒时需要注意控制浓度和时间，避免对人体和环境造成不良影响，还需要注意定期对消毒柜进行清洁和维护，以保证其正常运行和消毒效果。
臭氧消毒和高温消毒都有各自的优点和适用范围，在选择消毒方式时，需要根据具体情况进行选择，如果需要消毒的物品多为耐高温材质，且需要杀灭的病原体对臭氧有抵抗力，那么高温消毒可能更合适；如果物品多为不耐高温材质或对臭氧敏感，那么臭氧消毒可能更合适。